打税，也称为交税，是指 税收的俗称。税收是国家为了实现社会公共需要，凭借政治权力，强制、无偿地取得财政收入的一种形式。打税涉及到多个环节，例如产品制造完成后通过海关进口时需要交海关打税，进入店铺销售时也需要打税。报关打税特指向海关申报并缴税的过程。

此外，打税也可以指在计算个人所得税时，针对劳务报酬项目的税收计算，这种情况下没有固定的税率，通常需要将不含税价格换算为含税价格进行计算。

总结起来，打税就是按照法律规定，向政府缴纳相应的税款，以支持国家和社会的公共需求。