福建省拥有众多大专院校，以下是部分知名的专科院校列表：

1. 福建船政交通职业学院

2. 厦门海洋职业技术学院

3. 福州职业技术学院

4. 黎明职业大学

5. 福建林业职业技术学院

6. 福建信息职业技术学院

7. 福建华南女子职业学院

8. 泉州医学高等专科学校

9. 福建电力职业技术学院

10. 漳州职业技术学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和分类可能会有所变动。您可以根据自己的兴趣和需求，选择适合的院校进行深入了解和申请。