如果您想学习制作刨冰，以下是一些建议的学习途径：

职业培训学校或餐饮培训机构

您可以咨询当地的职业培训学校或餐饮培训机构，了解是否有刨冰制作的课程。

在线自学资源

网上有许多关于刨冰制作的教程和资料，您可以通过搜索引擎找到相关的自学平台。

向专业人士咨询

向已经从事刨冰制作的人学习经验和技巧，他们可以提供宝贵的指导。

冰品教育培训机构

搜索当地的冰品教育培训机构，了解课程安排和培训时间。

刨冰店

向附近的冰品店咨询学习刨冰技能的经验，并了解是否有相关的书籍、视频教材等教学资源。

具体培训机构推荐

例如，厦门湖里区的食货君提供刨冰培训，有随到随学、手把手教学等服务。

金华地区的刨冰培训也是一个选择，您可以根据自己的地理位置选择就近的机构。

选择培训机构时，请考虑机构的权威性、教学方法、课程内容、原料设备提供等因素，并确保它们提供适合您需求的学习方式，如课堂教学、在线学习或现场实操等。

希望这些建议对您有所帮助，