在选择油炸串小吃培训时，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

专业餐饮培训学校

学油炸串串香到校吃培训学校

食为先

食尚香

飘味香

厨仟艺

十里八香小吃培训

红景泰餐饮培训

鑫顺福达餐饮培训

山东甄选餐饮小吃培训学校

安阳市悠悠小吃培训学校

线上视频教学

品诺美食（提供炸串视频教学）

实践中学习

选择提供实操课程的机构，如厨仟艺，可以更快上手。

培训机构特点

专业性强：提供系统的教学，包括选材、腌制、调味和油炸等。

实操机会多：提供实操课程，帮助学员快速上手。

口碑良好：通过网络搜索、社交媒体等了解机构的口碑。

特色服务

一些培训机构如厨仟艺提供创业指导和支持，帮助学员将所学知识应用于实际经营中。

选择时，建议您根据自己的地理位置、学习偏好和预算，对比不同培训机构提供的课程内容、师资力量、实操机会和学员评价，选择最适合自己的培训机构。同时，您也可以实地考察或参加试听课程，以便更直观地了解培训质量