赣州共有以下大学：

1. 江西理工大学

2. 赣南师范大学

3. 赣南医学院

4. 赣南科技学院

5. 赣南师范大学科技学院

6. 江西环境工程职业学院

7. 江西应用技术职业学院

8. 赣州师范高等专科学校

9. 赣南卫生健康职业学院

10. 赣州职业技术学院

11. 和君职业学院

其中，本科学校有5所，专科学校有6所。这些学校提供不同层次的教育，包括本科和专科教育。

如果您需要了解更多详细信息，请告诉我