火锅店的培训费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、地区差异以及学习时长等。以下是一些概括性的信息：

线上课程：费用可能在几百元到一千元不等，通常包括火锅制作的基本技巧和调料搭配。

线下课程：费用更高，可能在几千元到上万元，这些课程通常包括更全面的教学和实践环节。

专业培训机构：费用可能更高，但通常能获得更专业的指导和更丰富的实践经验。

整套学习或单品学习：根据学习内容的不同，费用也会有所区别，从几千到几万不等。

新东方烹饪学校：短期培训学费在1000元到5000元不等。

其他因素：培训机构的知名度、教学质量、课程内容以及所在地区的物价水平等也会影响费用。

建议根据自己的实际需求、预算以及对教学质量的期望来选择合适的培训课程。同时，也可以直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息