麻辣拌学习培训的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

一般学这样的技术费用大概在5000-7000元左右。

截至2021年6月11号，川味凉拌菜培训班的培训价格通常为1500元到2000元之间。

个体户摊主去学的话，费用可能会更低，有些特色个体老板去请教学习的话，1000块钱左右可能就够了。

建议您根据自己的实际情况和所在地区，亲自去培训机构体验或者考查，以确定最合适的课程和价格。同时，您也可以考虑学习时间，一般学习1-2个月，具体还需根据个人上手能力决定。