当前，掌握日语的专业中，以下领域较为吃香：

翻译专业

日语笔译和口译需求较大，尤其在企业和新兴媒体行业。

运营专业

日企在全世界500强中较多，对日语人才的需求持续增长。

导游专业

中日两国交流频繁，导游专业中对日语人才的需求较大。

美容专业 、 福祉专业、 物流专业

这些专业中，掌握日语的人才也较为受欢迎。

计算机专业

日本IT人才缺口大，结合日语技能的复合型人才就业前景广阔。

法律专业

日语+法律复合型人才较少，具有较高薪资和发展空间。

会计专业

会计专业结合日语，增加了就业竞争力。

教育学专业

特别是日语教育，由于日本语起源的争论，教育学专业也较为热门。

设计类专业

包括数字媒体艺术等，技术和艺术结合的专业，与日语结合也有市场。

机械类专业

日资企业对具有理工科背景且精通日语的人才需求较大。

以上信息基于最近的数据和市场趋势，但请注意，就业市场会随着时间和经济环境的变化而变化。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑