重庆的面食培训班众多，以下是几家备受推荐的培训机构：

重庆新东方培训学校

特点：历史悠久，师资力量强大，收费合理。

地址：重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边。

蜀妈重庆小面技术培训学校

特点：专业研发和教学团队，手把手教学，适合无烹饪经验学员。

特色：传统老面发酵制作，口感突出，营养价值高。

厨仟艺

特点：专业师资团队，全面课程内容，实操为主的教学方式。

优势：教授正宗实用的重庆小面技艺，创新适应市场需求。

金科面

培训内容：店面选址、人员配备、物资采购等。

食尚香

特点：一对一教学，学员亲自动手操作，不限定学习时间。

煌旗小吃培训、 食尚香小吃培训、 好滋味餐饮培训

特点：这些都是有着重庆小面培训专业的培训机构，各有特色，非常正规和靠谱。

选择面食培训班时，可以考虑以下因素：

培训机构的口碑和教学质量。

培训课程内容的全面性和实用性。

实操机会的多少以及老师的指导质量。

培训费用是否合理。

是否提供店铺实习机会，以学习做生意的经验。

建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更多第一手信息。希望这些建议对您有所帮助，