技校中热门且具有较好就业前景的专业包括：

计算机IT专业：

随着信息技术的发展，计算机IT专业需求量大，适合对计算机技术感兴趣的学生。

机械类专业：

包括机械设计制造、数控技术、机电一体化等，适合对机械领域感兴趣的学生。

建筑类专业：

涉及建筑设计、施工管理、室内设计等，适合对建筑行业感兴趣的学生。

电子信息类专业：

包括电子技术、通信技术、自动化控制等，适合对电子信息技术感兴趣的学生。

护理专业：

随着医疗行业的发展，护理人才需求量大，适合有爱心和耐心，愿意从事医疗护理工作的学生。

幼师专业：

随着幼儿教育的重视，幼师专业需求量大，适合有亲和力，愿意从事幼儿教育工作的学生。

烹饪专业：

包括中餐、西餐、西点等，适合对烹饪有热情，愿意从事餐饮业的学生。

汽车维修专业：

随着汽车行业的发展，汽车维修人才需求量大，适合对汽车维修技术感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、特长以及未来发展方向。同时，也要关注行业趋势和市场需求，选择有发展前景的专业