云南开设建筑学专业的院校包括：

1. 昆明理工大学津桥学院

2. 滇池学院

3. 云南经济管理学院

4. 昆明文理学院

5. 昆明学院

6. 大理大学

7. 云南农业大学

8. 昆明理工大学

9. 云南大学

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