根据最新的信息，以下是湖北自考专科可以报考的一些学校：

1. 华中师范大学

2. 华中农业大学

3. 武汉理工大学

4. 中南财经政法大学

5. 湖北大学

6. 武汉科技大学

7. 三峡大学

8. 湖北工业大学

9. 湖北广播电视大学

10. 湖北经济学院

11. 中国地质大学（武汉）

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询湖北教育考试院或相关院校获取最新信息