专插本学校选择时，可以考虑以下几所院校：

华南师范大学

国家“211工程”和“双一流”重点大学。

在专插本公办大学中排名较高。

广东财经大学

以法律和商科为教学特色。

广东省重点建设大学之一。

广州美术学院

全国八大美术学院之一。

美术学科中的提前批一本学校。

广东医科大学

唯一的医科大学，提供医学专业。

东莞理工学院

工科实力强，入选多项教育培养计划。

韶关学院、 广东技术师范学院、 广州大学、 仲恺农业工程学院、 深圳大学、 肇庆学院等也是不错的选择，具体还需根据个人兴趣和职业规划进行选择。

请注意，选择学校时还要考虑自己的学习基础、兴趣以及未来的职业规划。同时，英语和政治是必考科目，其他科目根据所选专业有所不同。