对外汉语教师是指专门教授非中文母语的外国学生汉语的教师。他们的工作不仅仅是教授语言技能，如听、说、读、写，还包括帮助学生了解中国的文化和社会。对外汉语教师通常需要具备一定的外语能力，并且持有国际中文教师资格证书，这样的证书由国家汉办官方核发，是从事对外汉语教学的基本要求。

对外汉语教师的职责和重要性体现在：

1. 促进文化交流：通过教学，他们帮助外国学生更好地理解中国的历史、文化和社会，增进跨文化理解。

2. 语言推广：在全球范围内推广汉语，为世界各地的人们提供学习汉语的机会。

3. 教育工作：在教育机构、文化中心、企业等多个场合担任汉语教学工作。

4. 证书作用：持有对外汉语教师证书的教师，通常具备更系统、专业的知识和教学技能，能够更有效地教授汉语。

对外汉语教师的收入水平因地区、教学机构、教学经验等因素而异，可以是兼职或全职工作，收入范围从时薪到月薪不等