广东省揭阳市拥有一些教育机构，包括大学和中职学校。以下是部分学校列表：

大学

广东工业大学（揭阳校区）

位置：位于揭阳惠来县

特色：建设面积大，靠近海边，风景气候宜人

华南师范大学（揭阳校区）

广东技术师范大学（揭阳校区）

暨南大学（揭阳校区）

揭阳职业技术学院

简介：筹建于1999年，2002年成立，是揭阳市最好的大学

潮汕职业技术学院

中职学校

揭阳市卫生学校

简介：创建于1913年，是省重点中职学校，设有护理、助产、药剂等专业

揭阳市综合中等专业学校

简介：全日制公办中等职业学校，以工科、商科为主，注重实践能力培养

揭阳捷和职业技术学校

简介：国家重点中职校和省高水平中职学校，以工科为主

揭西县第一职业技术学校

简介：以财经商贸类为主，注重实践能力培养

揭阳市体育运动学校

简介：市级全日制中等职业学校，广东省高水平体育后备人才基地

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体情况可能会有所变化。