湘南幼儿师范高等专科学校的学费标准如下：

普通类专业学费为3500元至5500元/年不等。

艺术类专业学费为3800元至7500元/年不等。

具体到各个专业，例如：

学前教育专业、小学教育专业、小学科学教育专业、早期教育专业、现代教育技术专业学费均为3500元/年。

婴幼儿托育服务与管理专业学费为4600元/年。

融媒体技术与运营专业学费为5500元/年。

请注意，这些信息可能会根据时间和政策有所变动，建议直接咨询学校官方或查看最新的招生简章获取最准确的学费信息