当前江门市较好的技工学校包括：

江门市职业技术学校：

设施完善，教学质量高，师资力量雄厚，注重实践教学，提供良好的职业技能培训。

广东江门幼儿师范高等专科学校：

全日制公立普通高等学校，提供学前教育、早期教育等专业，实训设施完备。

江门市技师学院：

以培养高级技术人才为目标，专业方向全面，如机械制造、电子信息等。

广东厨艺技工学校：

专业的烹饪技术学校，提供中西式烹调、面点师等职业技能培训。

台山市技工学校：

国家开办的技工学校，具备完善的教学设备和实习实验室，双师型教师队伍。

江门市新会技工学校：

注重一专多能技术型人才的培养，提供机电类专业培训，环境优雅，教学质量高。

选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实训设施、毕业生就业情况等因素。您可以根据自己的兴趣和职业规划，对比各学校的优势进行选择。