在河南，有几所知名的西点学校可以考虑：

河南经贸职业学院的烹饪与烘焙系

特点：经验丰富的教师团队，设施齐全的课程设置，注重实践教学。

优势：学生可以接触到最前沿的烘焙技术和理念。

商业技师学院

地址：郑州市郑上路与唐王路交叉口。

特点：学校环境良好，老师优秀，学费合理，课程种类丰富。

河南新东方烹饪学院

特点：西点工艺与营养专业，全面课程设置，一流师资和设施，与多家企业合作提供实习和就业机会。

郑州新东方西点学校

特点：中原地区规模最大、设备最齐全、最先进的西点培训学校，隶属于新东方烹饪教育机构，提供国家认可的职业资格证书。

河南华焙西点

特点：采用实操教学，课程全面。

郑州曼哈顿的意莎西点

特点：快速学习，小班授课，注重实操。

河南烹饪职业技术学院

特点：中西点专业，培养中西面点师傅和中国八大菜系厨师。

选择学校时，可以考虑学校的师资力量、课程设置、实践机会、学校声誉等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。