加盟周记拔丝蛋糕的流程和条件如下：

加盟流程：

详细了解

浏览官方网站或留言获取加盟政策资料。

项目考察

访问当地加盟店了解加盟条件和获取资料。

加盟申请

填写《加盟申请书》。

签订合同

总部核实信息，符合条件后审核并签订合同。

加盟条件：

资金要求

至少需要42172元用于店面开设。

店铺要求

面积至少12平方米，门面宽与高不低于3米。

店铺租期需在1-2年。

设备要求

根据需求选择合适级别的设备。

法人资格

加盟商需具有独立法人资格，具备经济实力和组织管理能力。

管理要求

服从总部管理，配合市场运作，认同公司管理理念。

风险承担能力

加盟商需能承担投资风险。

品牌认知

对品牌行业和市场有一定了解。

合作精神

乐于接受总部管理，提出合理化建议及改善意见。

特别说明：

加盟费用为6800元。

加盟者需能吃苦耐劳，有持之以恒的毅力。

有良好的合作精神和商业信誉。

以上信息基于您提供的日期，请以最新官方信息为准。