深圳自考可以选择的大学包括：

1. 深圳大学

2. 暨南大学

3. 华南师范大学

4. 华南理工大学

5. 华南农业大学

6. 广东财经大学

7. 广东外语外贸大学

8. 广东工业大学

9. 南方医科大学

10. 惠州学院

11. 电子科技大学中山学院

12. 广东商学院

13. 广东技术师范大学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和报考要求，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息