盐城拥有多所正规的大专院校，以下是部分盐城的大专院校列表：

盐城幼儿师范高等专科学校

类型：公办全日制普通高校

特点：位于江苏沿海开放城市盐城市市区，拥有两个校区。

江苏医药职业学院

类型：公办专科学院

特点：由盐城老卫校升级而成，专注于医药领域的教育。

盐城工业职业技术学院

类型：公办专科学院

特点：由灰原盐城纺织学校、盐城轻工学校合并成立，专注于工业领域的教育。

明达职业技术学院

类型：民办专科学院

特点：提供各类职业技能培训。

盐城农业科技职业学院

类型：公办专科学院

特点：专注于农业科技领域的教育。

以上信息根据最新的公开资料整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息