肇庆的高等院校包括：

1. 肇庆学院

公办全日制综合型本科大学

拥有硕士学位授予权

2. 广东金融学院（肇庆校区）

以金融、经济为主的全日制普通本科高校

3. 广东理工学院

提供多种专业的全日制教育

4. 广东工商职业技术大学

专注于职业技术教育

5. 肇庆医学高等专科学校

专注于医学专科教育

6. 广东信息工程职业学院

提供信息工程相关专业的专科教育

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校