商业零售业的会计做账流程主要包括以下几个步骤：

1. 准备会计账簿

包括总账、明细账、分类账及其他账簿。

2. 登记会计凭证

包括收款凭证、付款凭证、记账凭证及其他凭证，并登记到会计账簿中。

3. 核算凭证

核实各种凭证内容的真实性，确保账务准确无误。

4. 报表编制

根据核算结果编制财务报表，了解企业财务状况。

具体会计分录示例：

# 购进与付款

购进商品

借：库存商品

贷：应付账款——进项税

贷：应付账款——各供应商

收到增值税发票

借：应交税金——进项税

贷：应付账款——进项税额

```

# 销售与收款

销售商品

借：银行存款

贷：主营业务收入

贷：应交税费——增值税——销项税额

收到代销公司增值税专用发票

借：应交税费——进项税

贷：应付账款

```

# 税金计算及会计分录

进销差价率计算

进销差价率 = （上期进销差价期末余额 + 本期进销差价发生额） × 100%

税金计算

借：税金及附加——城市维护建设税

借：税金及附加——教育费附加

借：税金及附加——地方教育费

贷：应交税费——应交城市维护建设税

贷：应交税费——应交教育费附加

贷：应交税费——应交地方教育费

```

# 利润核算

结转各项收入和费用

借：主营业务收入

贷：本年利润

借：本年利润

贷：主营业务成本

结转所得税

借：所得税费用

贷：应交税费——应交所得税

借：本年利润

贷：所得税费用

```

# 其他特殊事项

商品被盗

借：待处理财产损益——待处理流动资产损益

贷：库存商品

收银员长款或短款

长款未审批前

借：库存现金

贷：待处理财产损益——待处理流动资产损益

长款审批后

借：待处理财产损益——待处理流动资产损益

贷：营业处收入

短款未审批前

借：待处理财产损益——待处理流动资产损益

贷：库存现金

短款审批后，如收银员赔偿

借：其他应收款——张三

贷：待处理财产损益——待处理流动资产损益

短款审批后，如公司负责

借：管理费用

贷：待处理财产损益——待处理流动资产损益

```

5. 账务处理注意事项

准确记录每一笔交易的细节，包括供应商信息、商品名称、数量、单价及总金额等。

对采购过程中的各种费用进行分类管理，如运输费、保险费以及可能出现的退货损失等。

定期盘点实物库存，并与系统数据进行核对，确保账实相符。

针对不同类型的商品设置不同的库存预警机制。

记录每一笔销售交易的相关信息，并将其反映在财务报表中。

处理销售退货、折扣和优惠活动产生的收入变化。

准确记录每一笔采购交易的相关信息，并将其反映在财务报表中。

对采购过程中的各种费用进行分类管理，如运输费、保险费以及可能出现的退货损失等。

高效的库存管理系统可以帮助企业及时了解库存状况，避免因库存积压导致的资金占用或因缺货造成的销售机会流失。

细致入微的销售记录，可以为企业提供宝贵的市场反馈，指导未来的营销策略调整。

以上步骤和示例可以帮助理解商业零售业的会计做账流程。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的具体情况和所在地的法律法规而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规进行操作