在上海松江区，如果您想学习制作西点和烘焙，以下是一些推荐的培训机构：

上海西点职业培训

地址：上海市松江区泗泾镇鼓浪路220号沿街栋3楼西侧（帝诺咖啡对面.欧米拉羊绒衫院外栋.赵非泾菜场桥东面）

交通：地铁9号线九亭站下.4号出口.乘公交沪松线.沪陈线凡松江方向都可到泗泾五金城站下.沿鼓浪路西行.约400米.地铁9号线如在泗泾站下.则乘公交46路区间车到赵菲泾菜场站下.向东过桥北面即是。

上海味尚国际烘焙学院

提供课程：西点烘焙、蛋糕裱花、面包烘焙、翻糖蛋糕、港式甜品、法式甜点、咖啡饮品等。

教学特色：欧洲化课程体系，外教授课，小班制教学。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

地址：上海市徐汇区小木桥路600号。

上海飞航国际西点西餐烘焙蛋糕咖啡厨师培训学校

地址：上海市徐汇区石龙路345弄3号徐汇文化影视创意园9栋1楼。

新皇家西点蛋糕烘焙培训学校

地址：上海市松江区通跃路87号3楼3167号。

您可以根据自己的位置和偏好，选择最合适的培训机构进行学习。建议您访问相关学校的官方网站或联系他们了解更多课程详情和报名信息