职高烹饪专业的就业前景通常被认为是积极的，以下是一些关键点：

市场需求：

随着人们生活水平的提高和对美食文化的追求，烹饪专业人才的需求持续增长。

职业发展：

烹饪专业的毕业生有多种职业路径，包括厨师、面点师、糕点师等，并且有机会晋升到管理岗位。

教育路径：

职高烹饪专业的学生可以通过参加全国统一高考考取对口专业的大专或本科，进一步提升自己的学历和技能。

技能证书：

学生还可以考取烹饪专业的职业等级证书，增加就业竞争力。

行业稳定性：

餐饮业作为传统行业，一直以来都是人们生活中不可或缺的部分，因此学习烹饪专业相对稳定。

收入水平：

厨师职业通常有较高的收入潜力，特别是在大型饭店或知名餐饮品牌工作。

然而，也有观点认为，烹饪专业可能较为辛苦，不太适合所有的人，特别是对于女性来说，面点师或糕点师可能更为适合。

综上所述，职高烹饪专业有其独特的优势和发展潜力，但选择是否适合要根据个人兴趣、能力和职业规划来决定。