山东的高职卫校包括但不限于以下几所：

山东卫生职业学院：

山东省教育厅直属的本科高职高专学校，注重实践教学和学生的实践能力培养。

山东医药技师学院：

公办的大专院校，提供医学相关的教育。

泰山护理职业学院：

位于山东省泰安市，提供护理等专业教育。

潍坊科技学院医学院：

以医学为特色的本科高职学院，设有多个医学相关专业。

菏泽医学专科学校：

公办的大专院校，专注于医学教育。

济南护理职业学院：

位于山东省济南市，是公办全日制普通高等专科学校。

聊城东昌卫生学校：

公办学校，提供全日制教育。

青岛第二卫生学校：

位于山东省青岛市，提供相关医学教育。

临沂卫生学校：

位于山东省临沂市，提供医学教育。

山东中医药高等专科学校：

提供中医药相关专业教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息