青岛恒星科技学院提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 工科类专业：

机械设计制造及其自动化

车辆工程

机械电子工程

电子信息工程

通信工程

电子科学与技术

软件工程

物联网工程

材料科学与工程

材料物理

自动化

测控技术与仪器

建筑学

城市规划

环境工程

资源环境科学

2. 经济管理类专业：

工商管理

市场营销

人力资源管理

国际经济与贸易

会计学

财务管理

物流工程

3. 人文社科类专业：

汉语言文学

英语

日语

数学与应用数学

统计学

化学

生物技术

环境科学与工程

食品科学与工程

土木工程

4. 艺术类专业：

视觉传达设计

舞蹈表演

5. 其他专业：

旅游管理

酒店管理

早期教育

工程造价

金融工程

人力资源管理

国际商务

物流管理

护理学

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以青岛恒星科技学院最新公布的数据为准