学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烹饪学校

提供系统全面的烧烤课程，包括腌制、火候控制、烧烤酱料制作等。

拥有专业师资和实操环节，适合想要深入学习的学员。

在线课程平台

如Coursera、Udemy等，提供由经验丰富的烧烤师傅或烹饪专家讲授的课程。

灵活的学习时间和地点，适合无法参加实体课程的人。

烧烤培训机构

提供烤肉、烤鱼、烤蔬菜等烧烤技术课程。

通常包含烤具使用技巧和卫生知识。

烧烤店或餐厅

可以直接询问是否有提供培训，有些店铺会定期举办烧烤技术培训课程。

可以在实际操作环境中学习，有助于快速掌握实用技能。

自学

购买烧烤相关书籍、杂志，研究食材选购、处理、腌制及烧烤技巧。

可以在家尝试制作，逐步积累经验。

实习或打工

在烧烤店找到实习或打工机会，边工作边学习烧烤技术。

可以直接接触到实际的烧烤操作，但可能无法学到核心技术。

选择适合自己学习方式和需求的途径，结合理论学习和实操练习，能够帮助你快速提升烧烤技术