新疆的幼师需要学习的科目主要包括：

教育学：

研究教育理论和方法，包括幼儿教育。

幼儿心理学：

了解幼儿心理发展规律，以更好地满足他们的心理需求。

幼儿卫生学：

学习幼儿卫生保健知识，确保幼儿健康成长。

幼儿教育概论：

概述幼儿教育的目标、内容和方法。

幼儿园教育活动设计与指导：

设计适合幼儿的教育活动并指导实施。

教师口语：

提高教师的语言表达能力。

幼儿唱歌：

教授幼儿唱歌技巧，培养音乐素养。

幼儿绘画：

教授幼儿绘画技巧，培养美术素养。

幼儿舞蹈：

教授幼儿舞蹈动作，培养艺术表现力。

幼儿手工：

教授幼儿手工制作，培养动手能力。

幼儿园管理学：

学习幼儿园的日常管理和教学方法。

幼儿保健学：

学习幼儿保健知识，掌握处理常见疾病的方法。

家庭教育学：

了解家庭教育的重要性，学习如何与家长合作。

幼儿园美术与手工活动：

教授幼儿美术和手工技能。

音乐与舞蹈活动：

组织音乐和舞蹈活动，培养幼儿的节奏感和协调性。

身体与运动活动：

组织体育活动，促进幼儿身体健康。

语言与交往活动：

教授幼儿语言和社交技能。

这些科目共同构成了幼师的专业课程，旨在培养具备教育实践能力、班级管理能力和专业自主发展能力的高素质应用型人才