四川省内开设材料科学与工程专业的大学有13所，具体名单如下（排名不分先后）：

1. 西南科技大学

2. 成都大学

3. 四川轻化工大学

4. 四川大学

5. 绵阳师范学院

6. 乐山师范学院

7. 攀枝花学院

8. 西昌学院

9. 成都工业学院

10. 西南石油大学

此外，还有2所大学开设功能材料专业：

1. 四川文理学院

2. 西南科技大学

请注意，以上信息以2025年5月1日的数据为准，具体院校和专业的开设情况可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准