在统计图中，求圆心角通常遵循以下步骤和公式：

1. 确定各部分占总量的百分比。

2. 将每部分的百分比乘以360度。

公式如下：

圆心角度数 = （某一部分的数值 ÷ 总数值） × 360度

例如，如果一个圆形统计图中有几个部分，每个部分所占的百分比已知，那么每个部分的圆心角度数可以通过以下方式计算：

圆心角度数 = （该部分百分比） × 360度

例如，如果一个圆形统计图中有三个部分，各部分所占的百分比分别为30%，40%，30%，则每个部分的圆心角度数分别为：

圆心角度数 = （30% × 360度） = 108度

圆心角度数 = （40% × 360度） = 144度

圆心角度数 = （30% × 360度） = 108度

这样，你就可以根据每个部分所占的百分比计算出对应的圆心角度数，并据此绘制出扇形统计图