酱香饼最初源自中国贵州省贵阳市，是当地特色小吃，具有悠久的历史。后来，这种美食传播到其他地区，尤其是湖北省恩施土家族自治州的土家族中，形成了具有地方特色的土家酱香饼。土家酱香饼以其香、甜、辣、脆著称，并且因其独特的口感和风味，逐渐在全国范围内流行开来。

简要概述：

起源：贵州省贵阳市

传播：至湖北省恩施土家族自治州的土家族中

特色：香、甜、辣、脆

别称：有时也称为香酱饼

流行：全国范围内流行