在珠海，如果您想学习烘焙，以下是一些您可以考虑的烘焙培训机构：

珠海粤之龙烘焙技术培训中心

地址：拱北迎宾南路2230号

特点：提供实操教学，小班教学，适合零基础学习。

珠海明珠调酒咖啡西点培训

地址：拱北爱特大厦

特点：提供国际职业调酒咖啡西点师证书，权威报考颁发机构。

正宇培训

特点：提供烘焙、咖啡、西点、调酒、DIY培训，同时提供学历技能证书。

珠海横琴正宇餐饮烘焙培训中心有限公司

特点：与企业合作，提供“学历+技能”大专班。

明珠职业学院

特点：提供咖啡调酒烘焙甜点技能培训，注重实操练习。

港焙西点学校

特点：食材由学校负责，学员亲自动手实践，注重实战教学。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和费用情况。