牛氓有两种不同的含义：

昆虫：

牛氓是一种昆虫，又叫做牛虻、牛蝇，体形比蜜蜂大，比蝉稍小，靠吸血为生，特别喜欢吃牛的血液。

文学象征：

在文学作品中，《牛氓》是一部世界名著，讲述了十九世纪意大利的革命斗争。在这个语境下，牛氓被用来比喻那些靠压榨、生存，专门挤压他人成果的人，类似于“吸血鬼”、“水蛭”、“周扒皮”等形象。

根据具体的语境，牛氓可以指代实际的昆虫，也可以用来形容某种特定类型的人。