在上海，如果您想学习茶艺师，以下是一些推荐的机构：

茶筵社

环境古色古香，提供全面茶文化教学，包括识茶、认茶、茶工艺和茶表演等。

秦汉胡同

提供专业茶艺师培训课程，小班教学，结合实践与运用，拥有专业师资。

天晟茶艺培训机构

被认为是上海最正规的茶艺培训机构之一，提供系统培训。

松江精英学校

提供免费培训项目，位于大学城文汇路附近。

艺博书院

提供初级和中级茶艺师课程，有政府补贴和茶艺师资格证书，地理位置佳。

上海五加一证书培训中心

提供多个茶艺相关课程，位于徐汇校区。

上海市茶业职业培训中心

作为教研组组长单位，承办茶艺师专业教学法师资培训班。

选择适合您的茶艺培训机构时，可以考虑课程内容、师资力量、教学环境、学费以及是否提供政府补贴等因素。建议您实地考察或在线查看相关评价，以作出最适合自己的选择。