初中毕业的女生在选择专业时，可以考虑以下一些热门和适合的专业：

学前教育/幼儿教育专业

适合富有爱心和亲和力的女生。

就业面广，包括幼儿园、早教中心等。

护理专业

护理行业人才需求持续增长，工作稳定。

需要较强的耐心和细心。

会计专业

工作环境较好，注重细节和耐心。

每个企业都需要会计岗位，就业相对容易。

民航管理专业

中国民航业发展迅速，空乘就业前景好。

薪资水平相对较高。

城市轨道交通运营管理专业

城市轨道交通是城市公共交通的重要组成部分。

工作稳定，需求量大。

航空服务专业

空乘人员需求量大，有良好的就业前景。

人力资源管理专业

蓬勃发展的新兴专业，随着知识经济时代的到来，人力资源成为核心资源。

电子商务专业

互联网时代下，电子商务发展迅速，就业前景广阔。

室内设计专业

从事建筑室内外装饰设计、施工管理等工作。

文秘专业

从事办公室程序性工作，协助领导处理行政事务。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和行业需求，为自己的未来打下坚实的基础