山西糕点面点培训的学费因学校、课程内容、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

糕点面点培训班的学费一般在3000元至10000元之间。

长期班的学费相对较高，短期班则相对较低。

初级班的学费通常在几千元左右，而高级班可能超过一万元。

某些课程可能包含技术转让费、实践费、材料费和工具费等。

面包课程的学费可能在4000-8000元，但学习时间较短，大约5-20天。

建议直接联系具体的培训机构获取最准确的报价，因为费用可能会根据不同的课程和服务有所变化。