杂粮煎饼培训通常包括以下内容：

原材料选择：

如何挑选新鲜的果蔬和优质杂粮粉，以制作出健康美味的煎饼。

面糊调配：

掌握不同配方，制作出香软可口的煎饼基础。

薄脆制作：

学习制作特色薄脆，增加口感层次。

调料搭配：

调配出符合不同口味的酱料，提升整体风味。

营养搭配与创新：

了解营养成分，并根据市场需求调整产品线。

实操与理论结合：

学员将接触到多种杂粮的使用和搭配技巧，以及根据食材搭配调整口味。

开店注意事项：

包括原材料采购渠道、店铺运营策略等。

市场营销：

分享一些市场营销的策略，帮助学员在开店时吸引顾客。

选择培训机构时，可以考虑机构的教学质量、师资力量、实操机会、课程内容全面性以及是否提供创业指导等因素。例如，厨仟艺、山东甄选餐饮小吃培训学校、成都蜀妈等机构都提供杂粮煎饼培训服务。