淮南职业技术学院是一所位于安徽省的专科院校，根据提供的信息，它拥有以下特点和成就：

认证与荣誉

安徽省首批示范高等职业院校

安徽省地方技能型高水平大学建设院校

教育部现代学徒制试点院校

全国示范性职业教育集团培育单位

校园设施

占地1100余亩，建筑面积50万平方米

拥有多个教学单位，如能源工程学院、机电工程学院等

校园环境优美，文化、体育、生活设施配套齐全

师资力量

拥有390余名教职工，包括200余名副高级及以上职称教师

包含全国优秀教师、省级模范教师等

专业设置

以工为主，特别是矿山开采、机电一体化和护理类专业

设有多个高职二级学院，涵盖工程、管理、经济、人文、医学等领域

就业情况

高就业率，多年保持在96%以上

与多家知名企业合作，开展“订单班”，实现校企联合培养

教育合作

与安徽理工大学联合开展护理学专业专升本教育

开设多个专业的在校生专升本自学助考，提供学历提升的无缝衔接

综上所述，淮南职业技术学院是一所注重实践技能培养、拥有优质教育资源和良好就业前景的专科院校。