富顺职业技术学校开设的专业包括：

建筑工程施工

建筑表现

机械加工技术

汽车运用与维修

计算机应用

计算机网络技术

电子技术应用

会计电算化

旅游服务与管理

中餐烹饪与营养膳食

学前教育

服装设计与工艺

航空服务

计算机动漫与游戏制作

市场营销

工程测量技术

建筑装饰技术

数控技术应用

焊接技术应用

城市轨道交通运营管理

民间传统工艺

工业机器人技术应用

音乐表演

幼儿保育

绘画

建筑工程造价

机械制造与自动化

商务英语

建议：

建筑工程施工和 建筑表现是该校的省级示范专业，多次在全国性赛事中取得优异成绩，建议优先考虑。

学前教育、 计算机应用和 汽车运用与维修等专业就业前景较好，适合当地需求和行业发展趋势。

工业机器人技术应用、 音乐表演和 幼儿保育等专业特色明显，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。