兰州的高铁学校包括：

甘肃交通职业技术学院：

全日制公办普通高等职业院校，前身是成立于1956年的甘肃省交通学校。

兰州交通大学：

本科层次学校，原名为兰州铁道学院，创建于1958年，是中国第三所铁路本科高校。

兰州交通大学铁道学院：

铁道学院作为兰州交通大学的前身，在教学就业等方面表现优异。

甘肃东方航空高铁学校：

重点职业院校，以航空高铁服务领域教育教学为主，位于兰州新区。

甘肃铁路轨道交通学校：

提供铁路相关专业教育。

甘肃北方技工学校：

由甘肃省人社厅批准成立的全日制学校，有多个校区，办学时间长，规模大，就业情况良好。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、教学质量、就业率等