麻辣烫培训的学费因培训机构、课程内容、培训时长等因素而异。根据市场调研，以下是一些参考信息：

学费范围：通常在1000元至5000元之间，但有些机构可能提供更高价位的精品课程或更低价位的入门课程。

培训内容：一般包括理论教学、示范讲解以及个人实践，可能涵盖高汤熬制、调配料和荤素菜的配切等技术。

培训机构选择：建议在选择培训机构前进行实地考察，并考虑自己的需求和预算。

其他费用：可能包括教材费、实操费、材料费等。

请根据您的具体需求和预算，选择合适的培训机构进行培训。