在成都，如果您想学习制作拉面，以下是一些您可以考虑的选项：

成都拉面培训学校：

提供专业的拉面制作技能培训，涵盖制作工艺、原材料选择和配方调配等方面。

成都新东方烹饪学校：

专门针对兰州拉面进行课程教学，内容包括拉面制作技术、汤料配置等。

成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训机构：

以特色川味美食为主题，提供拉面技术培训。

蜀妈餐饮培训学校：

专业面食技术培训机构，教授重庆小面技术、拉面技术等。

成都大师傅餐饮管理有限公司：

提供包括拉面在内的多种菜品制作培训，有专业厨师一对一指导。

您可以根据自己的需求，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。建议您提前联系这些机构了解具体的课程内容、学费以及上课时间和地点等信息。同时，您也可以在网上搜索或咨询当地的餐饮行业协会或拉面店获取更多帮助