武汉的卤菜培训选择众多，以下是几家备受推荐的培训机构：

武汉食为先卤肉卤菜培训

提供全面的卤肉卤菜制作技术和创业指导。

课程设置全面，涵盖卤肉卤菜制作各个方面。

拥有经验丰富的教师团队和现代化的教学设施。

武汉文昌职校

厨师班和卤菜专业有名，有独特的卤料配方。

湖北新东方烹饪学校

开设多种类卤菜课程，可搭配学习其他特色热门产品。

提供就业再创业全程帮扶。

胡大妈卤菜学校

位于武汉东湖高新区，以独特卤菜技法和口味著称。

张磊卤菜培训学校

位于武汉市江汉区，培训卤菜技法与经验。

傅家卤菜培训学校

位于武汉市武昌区，提供个性化、专业化的卤菜制作技术。

选择卤菜培训机构时，建议您根据自己的需求、位置、教学质量和费用等因素进行综合考虑。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。