在长沙，选择学习的专业取决于你的兴趣、职业目标以及你希望从事的行业。以下是一些在长沙受欢迎的学习方向和建议，你可以参考：

技术类专业

湖南大学：计算机科学、电子信息等领域。

中南大学：软件工程、材料科学等领域。

湖南工业大学：机械工程、自动化等领域。

湖南农业大学：农业技术、生物工程等领域。

美容与化妆

长沙有多所专业的美容和化妆培训学校，如长沙化妆培训学校和长沙美容培训学校。

职业教育

长沙市经开中等职业技术学校：设有多个专业群，注重实践教学。

湖南护理学校：提供康养护理小镇，与高校合作办学。

长沙市岳麓厨师学校：提供湘、川、粤、鲁等八大菜系技艺培训。

艺术教育

湖南省音乐学院附属中学、 湖南省美术学院附属中学等。

其他专业

长沙学院：旅游管理、材料成型及控制工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、生物工程、物流管理、动画、法学、汉语言文学等。

长沙理工大学：电气工程、水利工程、交通运输。

湖南大学：计算机专业、法学专业、财经类专业、建筑学。

国防科技大学：军事工程相关专业。

选择学习专业时，建议考虑以下几点：

个人兴趣：选择你感兴趣的专业，这样更容易保持学习的热情。

市场需求：了解当前及未来市场对不同专业人才的需求，选择有较好就业前景的专业。

教学质量：选择有良好教学设施和丰富教学资源的学校，以确保学习质量。

就业前景：考虑专业的就业率和未来的职业发展潜力。

个人发展：选择能够促进个人长远发展的专业。

请根据你的具体情况做出选择，并考虑最新的教育信息和行业趋势。