在郑州，如果您想学习冷饮制作，以下是一些推荐的培训机构：

郑州英斐国际职业培训学校

特点：专业且细心的教学，提供开店指导。

郑州长江学校

课程：冷饮培训项目。

地点：京广南路。

郑州时尚饮品开店

地点：郑州金水区花园路天伦路京泽茶城。

郑州臻食汇小吃培训

课程热度：较高。

郑州西点制作学习班

特点：提供冷饮相关培训。

郑州冷饮职业培训学校

特点：十多年的发展历史，全国多个培训基地。

郑州惠济艾福特职业培训学校

特点：提供包括冷饮西餐在内的多种专业培训。

郑州二七区冷饮培训学校

联系方式：来电详询。

郑州培博职业培训学校

特点：综合素质教育，创新教学法，提供创业支持。

鹏达餐饮饮品培训班

内容：包括Coco奶茶饮品冰沙培训班，DQ高级冰淇淋培训班。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些学校了解更多详情，包括课程设置、学费、师资力量等。