如果您想学习烧腊技术，以下是几个推荐的培训机构：

食尚香餐饮小吃培训学校

特点：提供理论+实操教学，以实操为主，老师一对一示范操作，手把手教学，传授广式烧腊技术。

食为先小吃培训

简介：成立于2008年，隶属于食之盟体系，专注于小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

课程安排：提供白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假等多种班型。

佳肴汇餐饮创业培训基地

特点：环境优美，依山傍水，交通便利。拥有高素质、技术强、教学精的专业教师队伍。

在选择培训机构时，建议您亲自去体验和考查，了解教学质量、师资力量、课程设置以及费用等信息。同时，您也可以参考网上的用户评价和评分，以便做出更明智的决定。