根据提供的信息，2008年福建省普通高等学校音乐类（含舞蹈、播音主持艺术）招生专业统一考试报名人数为3621人。然而，这一数据是针对2008年的情况，并不直接反映2023年的情况。

截至2024年5月15日，福建省教育考试院尚未公布2023年音乐统考的报名人数。因此，我无法提供2023年福建音乐考生的具体人数。如果您需要了解最新的报名数据，建议直接查询福建省教育考试院的官方公告或联系相关教育机构获取最新信息