包子是一种传统的中式面点，根据不同的烹饪方法和馅料搭配，可以制作出多种不同种类的包子。以下是一些常见的包子种类：

1. 蒸包子：最常见的制作方式，通过蒸汽使包子熟透。

2. 煮包子：将包子放入水中煮熟。

3. 炸包子：将包子裹上面糊后放入油中炸制。

4. 烤包子：将包子放入烤箱中烤制。

5. 烙包子：在平底锅中烙制包子，使两面金黄。

6. 炒包子：将包子与蔬菜或肉类一起炒制。

此外，包子的馅料也有许多种选择，例如：

肉馅：猪肉、牛肉、羊肉等。

素馅：白菜、韭菜、香菇、茄子等。

豆沙馅：甜味的豆沙。

灌汤包：汤汁丰富的包子。

生煎包：底部煎得酥脆的包子。

叉烧包：带有叉烧肉馅的包子。

麻辣包：带有麻辣口味的包子。

这些只是其中一部分例子，实际上可以根据个人口味和创意搭配出更多种类的包子。