在江苏省，以下是一些提供兽医专业的大专院校：

江苏农牧科技职业学院：

位于泰州市，提供动物医学、宠物医学、水生动物医学等专业。

江苏农林职业技术学院：

提供宠物医学相关专业课程。

徐州生物工程职业技术学院：

提供动物医学专业。

江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院：

提供相关专业。

山东畜牧兽医职业学院：

位于山东省，但也在提供相关课程。

铜仁职业技术学院：

位于贵州省，提供相关专业。

江苏第二师范学院：

提供宠物医学相关的专业课程。

江苏城市职业学院：

提供宠物医学专业。

南京工业职业技术学院：

提供宠物医学专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息